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みんかふぇ

カテゴリー: レシピ

子ども食堂「みんかふぇ」のウインナーカレーレシピ|100食完売・おかわり続出の調理法

2026年2月6日 レシピ子ども食堂

豊中団地・子ども食堂みんかふぇ開催レポート 2月5日100食…

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親子で楽しい!ふわふわ緑のパンケーキの作り方

2025年6月19日 レシピ

野菜が苦手なお子さんでもパクパク食べちゃう!ほうれん草を使っ…

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【ご飯がすすむ】合挽き肉と野菜の甘辛そぼろ炒め|子どもも笑顔になる人気おかず

2025年3月30日 レシピ

子どもも大人も大好きな定番おかず!合挽き肉と野菜の甘辛そぼろ炒めは、ご飯が進む簡単レシピ。野菜が苦手なお子さんにもおすすめです。

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節分豆のリサイクルレシピ|余った豆で美味しい一品を作っちゃおう♪

2024年2月4日 レシピ

節分の豆、大量に余りがちですよね。縁起物なので捨てにくいし、でも美味しくないし・・・難しい悩みですよね。そんな余ってしまう豆を捨てずに美味しく頂くためのアレンジレシピを一部公開しちゃいます!!

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美味しくてほっこり温まるジャガイモのけんちん汁を作ってみよう♪

2024年2月3日 レシピ

冬に最高のほっこりレシピ。野菜もたっぷり取れて栄養満点の「けんちん汁」毎日の食卓の汁物、考えるのも大変ですよね!!レパートリーの一つとして活用ください!!

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料理のコツの時短仕込み|鶏ムネ肉を使いやすいように仕込み調理をしてから冷凍する

2023年12月16日 レシピ

水分が出やすくぱさつきやすい鶏肉を柔らかくジューシーに下処理して冷凍。楽しく美味しく手抜き料理を作るための仕込み冷凍術をご紹介!!一手間かけて楽を手に入れよう♪

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ブライン液|お肉を驚くほど柔らかくてジューシーにしてくれる魔法の液体

2023年12月16日 レシピ

ちょっと一手間で驚くほど美味しくなる下処理シリーズ。お肉を驚くほど柔らかくしてくれる魔法の液体「ブライン液」をご紹介。有名な下処理なのでご存じの方も多いと思いますが、試したことがない方はぜひ、お試しください!!

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辛さの調節可能|辛くないのに強いコクのみんな大好き給食カレーの味を再現しました

2023年11月26日 レシピ

添加物がたくさん入った市販のカレールーを使わない本格的なカレーをご家庭で気軽に作るためのレシピを公開しました。無添加の健康に良いカレーでお子様も大人も大満足の楽しい食卓にご利用ください。

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概要  会則
食品衛生責任者

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